タコスファン

メキシコから帰って来てはや2週間になろうとしています。
帰国後1番食べたかったのは、和食ではなくタコス!
と言うわけで、初タコス作りしました(*≧∀≦*)
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トルティーヤの生地を作り
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いびつな丸を笑って許し(自分自身を)
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どのくらいで焼き上がりなの?
とドキドキしながら何とかトルティーヤらしきモノの出来上がり!
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牛ひき肉とタマネギ、セロリをキーマカレー風にトッピング作り…
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トマトときゅうり、玉ねぎに葉付きセロリをみじん切り。
レモンと塩コショウで軽く下味をつけてみました。
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メキシコでは必ずある唐辛子のピクルスは残念ながら手に入れられず、代用品に三升漬け。
そしてカゴメのサルサソース‼️
(にんにくナシで美味しい)

いざ、乗せてみました!
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自分で言うのも気がひけるけれど、
美味しかった〜〜(o^^o)
すっかりタコスファンになってしまったワタシです!

by mszip | 2017-12-08 18:04 | 今日も食いしん坊 | Comments(0)

オートバイとわんこに囲まれて日々感じたこと・・・


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