あきらめていたのに・・・

「もう、今年は作れないかもしれない・・」

お正月にシャチョウの両親に会った時、
義父はすまなさそうにうつむいて、そう言っていた。。。

ワタシの喜ぶトマトを、体調不良なために自信なさそうに「作れない」と
言ったとき、
「イイよ、今までずいぶん美味しいトマトを食べさせてもらったんだもの」
無理のないように、そういっておいたのだった。


それなのに、それなのに、

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普通のトマトの2倍もある大きな真っ赤なトマトを、
段ボール箱イッパイ持ってきてくれたのだ!

さっそく、冷製パスタを作り、
ザクザク切って鍋イッパイ煮て・・・

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冷凍しておくと、この甘いトマトのビーフシチューを作る事が出来るのだ!

このほかにも、キャベツやキュウリ、茄子・・・

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炊き上げたトウキビまで・・・

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かわいらしいスイカと、

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一口食べると止められなくなる、ミニトマトまで。。。

今年は食べられないとあきらめていた、トマト。

ありがたく、いただきます。
今年も元気でいてくれて、ありがとう、です。
by mszip | 2012-08-06 20:49 | 今日も食いしん坊

オートバイとわんこに囲まれて日々感じたこと・・・


by mszip
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