「 美味しかった♪ 」

昨夜は、「お祝い」と称してご飯を食べることに・・・・

せっかく美味しいものを食べたんだから、
記念にUPしておこうかな。。。

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「ホワイトアスパラのスープ仕立て」
冷たいスープにキャビアがのせてあって、下の方はゼリー状!
「もっといっぱいほしい!」というくらいの美味しさ。

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「ぼたん海老のサラダ仕立て」
アスパラと、隠れたところにカブ?が歯ごたえが良くって、
ぼたん海老の上にたっぷりのせてあるウニが最高!
ケッパーとグレープフルーツとオリーブオイルのソースがクセになりそう・・・

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「ノドグロとヒラメのポアレ」
ふんわり柔らかい身が、口の中で溶けていく。。。
白身のお魚って、大好きだからぺろっと平らげちゃうんだなぁ・・・

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「仙台産の黒毛和牛ヒレと女満別産の黒毛和牛のヒレステーキ」
食べ比べなんて、贅沢なこと!
ココではいつも、その贅沢な食べ比べをさせていただけるメニュー。

どちらもとっても柔らかくって、一口食べるたびに
「う〜〜ん!最高!」としみじみ味わっていた。
女満別産の黒毛和牛のほうが、ジューシーだったかも?!

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「赤ワインのケーキ、チーズケーキ、マンゴーアイス」
赤ワインのケーキには、ラズベリーたっぷり!
ピンクとクリーム色のグラデーションがきれいで、甘すぎない美味しさ。
チーズケーキはヨーグルト味に近くて、ちょっぴり大人の味。
マンゴーアイスにはジャムがのせてあって、アイス自体は甘すぎないけれどジャムとミックスさせて丁度良い甘さになるという仕掛け。

スペイン産のワインをいただきながら、
「今年1年、またがんばろう!」と話すワタシ達でした。。。
by mszip | 2010-05-21 22:24 | 今日も食いしん坊

オートバイとわんこに囲まれて日々感じたこと・・・


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