「ボジョレー」

今年もボジョレーの素敵な食事にお誘いをうけて・・・

グランドホテルで堪能してきました!

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和風仕立てのオードブル。
上品な薄味で、鴨肉もぶどう海老、そしてトマトコンフィーやイカソーメンいくらソースなど、どれも楽しいくらい美味しかった・・・


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野菜いっぱいのスープ。
なんだかだしが利いてるゴマ風味。
タマネギパンがお気に入りになった・・・・

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コロッケの中身がすごい!
カニ・海老・ツブ・・・・魚介類がいっぱい!
ソースは海老風味のワインソースと、完熟トマトの2種類。
どちらのソースもびっくりするほどおいすい~!

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黒毛和牛のビーフシチュー。。。。
口に入れると・・・とろける!
大人の味なソースに、思わず無口になった。。。

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フルーツの上にかかる、サバイヨンソース。
甘すぎずグラタン仕立てで香ばしさも・・・・


モチロン、ワインは食事に合わせて次々出してくださるし・・・
リクエストのワインも楽しめるし・・・
今回はデンマークのビール「カールスバーグ」も飲んでみた。(軽くておいしい)

ああ~!!!!美味しいって、し・あ・わ・せ!
by mszip | 2009-11-25 21:48 | 季節だねぇ〜

オートバイとわんこに囲まれて日々感じたこと・・・


by mszip
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